原题目:孩子的早餐别发愁,2{个}鸡蛋1碗面粉,10分钟做盘早餐饼,太香了

身边有许多妈妈,经常为孩子早餐吃什么而发愁,总会碰着这样那样的问题。‘说实’话,问题人人都市碰着,别怕,咱们要用努力的态度去‘解决’。就连稀奇会做饭的蟹姐,关于孩子早餐吃什么这{个}问题,也一样会碰着问题。最近碰着的详细问题是孩子早餐只吃汉堡和三明治,其它食物都没有食欲。搞得蟹姐有点发愁,厨艺没有办法施展啊!是不是不点凡尔赛?但这是真的啊。

要说三明治和汉堡,从面包到内馅, 险些都[是自己亲手做出来的,论营养还真是没有问题,可蟹姐照样以为早餐应该加倍厚实一些,于是就想办法做其它食物,让孩子从“汉堡”中走出来。今天这{个}蛋饼做法稀奇简朴,换{个}方式上桌,『孩子也很喜欢』吃。「感受这样的食物大多数」孩子都爱吃, 跟半成品[手抓饼比起来,口感更软,味道也对照香。这饼子从小吃到大,是我们当地很常见的食物,大多主妇都市在家里做,早餐店里也有这种蛋饼,还会搭配韭菜馅做盒子。

熟手做这饼子,〖从〗拌面糊到出锅,10分钟完成没有问题,第一次做的外行用时间会稍长一点儿,做法异常简朴,也不过是早起一会儿的事儿,一起看看吧。

质料:面粉100(克),清水约160(克),鸡蛋4{个},盐3(克)、十三香2(克),食用油适量。

记下比例,这么多质料做不了几张饼,若是只是孩子吃的话也吃不完,试着做一次,看看全家人需要若干面粉就好了。我家通常是翻倍。

详细做法步骤:

把清水,两{个}鸡蛋和面粉放在盆中,加盐和十三香,拌成面糊。面糊中可以加一勺食用油,煎出来的饼子更香。面糊中加入蛋液,煎出来的饼子口感更好,还可以把鸡蛋藏进饼子内里,挺好呢。若是是中暮年人吃,蛋糊中放了鸡蛋,饼子里就不要再夹蛋了,暮年人和孩子的需求是不一样的,适量就好。

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平底锅预热,刷油,用厨房纸巾擦一擦就可以了,倒油太多反而会影响饼子成形。

倒一勺面糊,面糊在锅中会流动,但并不会自已铺成饼子,需要端起锅晃一晃,让面糊平均铺成饼子。

保持中小火加热,饼子定型后翻{个}面。

鸡蛋打散拌平均,【倒在饼子上面】,晃一晃锅,让蛋液平均铺在饼子上面。

盖上锅盖小火煎两分钟。然后把饼子对折起来,鸡蛋煎熟后出锅。

重复上面的步骤,煎出第二张饼子,孩子胃口好的时刻能吃两张。

煎好的饼子切成小块,配着孩子喜欢吃的酱一起上桌,还可以再来点酸黄瓜,脆萝卜啥的,吃着很舒适。

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