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导语:猪肉这么做,肉嫩味鲜家人都爱吃,多做点冻上随时煮,方便!

家里的孩子是肉食控,几乎没有不喜欢吃肉,秋季也是孩子长身体关键时期,适当的吃肉可以帮助孩子快速生长,同时也更健康。不过作为上班族每天到家如果再解冻肉再煮是很浪费时间的,为此我特地把猪肉这么做,口感更加的嫩滑,不但孩子喜欢吃,连老人都能嚼得动了,一次多做一些冰箱冻着,随着可以做成快手汤或者快手小炒,非常的方便。

大家都知道,炒肉片要想肉质嫩滑最主要就是腌制,腌制当中加入适量的地瓜粉是可以起到让肉片更嫩的作用的。平日没有时间每餐及时腌制,不如就做成滑肉片吧,即便冰冻冷藏,下次吃口感也不会变柴的。

而滑肉片也是福建一带很喜欢的烹饪做法,滑好的肉片如果搭配上酸笋、番茄和花菜,就是极具特色的福建名菜酸笋肉汤 了,特别开胃,今天我就将这个做法改良,怕有些人还有孩子不能接受酸笋的味道,那么就来一盆家常滑肉片吧。

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家里的孩子是肉食控,几乎没有不喜欢吃肉,秋季也是孩子长身体关键时期,适当的吃肉可以帮助孩子快速生长,同时也更健康。不过作为上班族每天到家如果再解冻肉再煮是很浪费时间的,为此我特地把猪肉这么做,口感更加的嫩滑,不但孩子喜欢吃,连老人都能嚼得动了,一次多做一些冰箱冻着,随着可以做成快手汤或者快手小炒,非常的方便。

大家都知道,炒肉片要想肉质嫩滑最主要就是腌制,腌制当中加入适量的地瓜粉是可以起到让肉片更嫩的作用的。平日没有时间每餐及时腌制,不如就做成滑肉片吧,即便冰冻冷藏,下次吃口感也不会变柴的。

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