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家是温馨的港湾,自由自在,放松疲劳的身心。然则天天的开门七件事,柴米油盐酱醋茶,每一样都少不了。尤其一日三餐更是要做好,午餐时很主要的一餐,俗话说:要想健康健康,早上吃好,中午吃饱,晚上吃少。午餐我这样做,不吃米饭不吃馒头,半小时就上桌,营养顶饱又好吃,想吃赶快吧~

今天禀享的的午餐是卷饼,现烙现吃的薄饼,清炒土豆丝,小辣椒炒鸡蛋,红烧丸子头,配上黑米芝麻糊,吃得很撑都停不住,太好吃了。现在就和人人分享一下做法,虽然简朴,也有小诀窍哦。

一:小辣椒炒鸡蛋

这款小辣椒炒鸡蛋,是同伙种的辣椒,香辣味道特其余好。用来做炒鸡蛋最合适卷饼。

小辣椒炒鸡蛋做法:1,小辣椒洗净剁碎备用,放到碗里加入少许盐调味,打入鸡蛋搅拌平均。2,锅里放油烧热,放葱花爆香,倒入蛋液,炒均出锅即成。这道菜用小辣椒对照出味。

二:辣炒酸豆角

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我不是四川人,然则我超爱这一款酸豆角,酸辣开胃特其余下饭,简朴炒炒就上桌。

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酸豆角的做法:1,新鲜豆角洗净,晾干水分放入酸菜瓶中,腌渍约莫2~3天就可以泡好拿出来吃了。2,把泡好的酸豆角和红辣椒都拿出切碎。3,锅里放油烧热,如葱花爆香,倒入酸豆角薄炒平均,出锅即成。

三:红烧狮子头

这个红烧狮子头是我周末一次做了一锅,然后脱离速冻,吃得时刻加热即可,十分的省劲。

红烧狮子头的做法:1,三肥七瘦的猪肉搅打成肉泥,放入少许玉米淀粉和鸡蛋搅拌上劲,然后加入少许料酒去腥,再加入少许盐调味,再搅拌平均。2,抓一把肉泥团成球状,入油锅炸至金黄。3,锅里放入水,加入葱,姜,盐,老抽,红糖,把炸制好的狮子头放入,大火烧开,改成小火逐步的炖至汤汁变少即成,分装即可。

四:清炒土豆丝

土豆是我们常吃的蔬菜之一,做成土豆丝最适合卷饼,清炒爽口不油腻,比放肉炒好吃哦。

清炒土豆丝做法:1,土豆去皮,切成细丝。2,锅里放入花生油,放入葱花炒香,倒入土豆丝炒匀。3,稍微加上一点水烹一下继续炒熟,加盐调味即成。


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